《台湾小吃之旅》纪录片全284集
美食文化纪录片《台湾小吃之旅》夜幕降临，白天里黯淡的街区逐渐灯火通明，空气里都是热烈的食物香味。大肠包小肠、蚵仔煎、担仔面、卤肉饭、珍珠奶车……想想都是要流口水了。去到台湾夜市可以怎么吃？本片的美食博主将让我们在宝岛台湾做个快乐的吃货！
卤肉饭——风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。台式卤肉饭，卤肉多汁、肥美又不油腻，晶莹饱满的米饭吸收卤汁的精华味道，香浓四溢。再加上鲜脆可口的腌制酱菜，甜咸适口，真是叫人无法拒绝。
牛肉面——台湾素有牛肉面王国之称，大街小巷随处可见牛肉面店，且台湾的牛肉面融合了各地料理精髓而形成自己独有的特色，汤头浓郁鲜美、面条筋道、牛肉/牛筋大块又实在，俘获吃货的嘴，也使得游客们来到台湾若不吃碗牛肉面，仿佛就多一分遗憾。
蚵仔煎——是很多大陆游客熟悉的小吃，民间传闻，当年郑成功大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全台的小吃。
虱目鱼——虱目鱼是台湾常见的食用鱼类，营养丰富又平价，吃法也多种多样，虱目鱼粥、虱目鱼丸、虱目鱼肚等都是深受欢迎的美食，各大夜市、台式料理店都有。台南还有全台唯一的「虱目鱼主题馆」，好玩又有的吃。
蚵仔面线——是台湾极具特色的小吃。一碗蚵仔面线的好坏取决于蚵仔的大小与新鲜度、大肠卤制地好不好，面线也以手工制的为佳，大骨或柴鱼熬煮的汤头更鲜美健康，配上各种调味料之后，鲜香的蚵仔面线保证吃完还回味无穷。
鸡翅包饭——是一道非常有特色的小吃，也是一款席卷台湾夜市的超人气美食。它是将塞满糯米饭的鸡翅放上火炉多次翻烤，鸡翅的外表烤过之后香嫩多汁，饱满的内馅软嫩入味，完美融合的感受彷佛味蕾也跟着翩翩起舞!
《台湾小吃之旅》不是一部简单的美食纪录片，博主还会走到后厨，经过老板的允许，拍摄这些美食的制作过程，这让秀色可餐的美味更多了一些文化底蕴。要知道这些制作美食的匠人大都拥有十几年以上的功底。
