纪录片资源索引

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《伊朗厨娘》伊朗的饮食文化和伊朗人用来摆放食物的“索夫菜”一样丰富多彩。这样的丰富是基于地区和自然环境的差异所致。本片讲述在伊朗的西北部，有些地方的菜肴是以野生植物或蔬菜以及豆类烧煮而成，亦可加以纯生态散养的牛羊一起烹饪，美味可口又健康。

2023-12-16 10:55:05 777 18

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《阿塞拜疆乡村料理》阿塞拜疆山村远离城市喧嚣，平均海拔1874米，春夏季节是一片美丽的绿色草地，冬季当然一片雪白，这是一个经典的隐居之地。一方水土养育一方人，村民们世代居住在此，淳朴善良的风土人情也形成了这里独特的饮食文化，他们崇尚原生态的口味。

2024-02-13 19:57:11 1.02k 36

纪录港湾推荐经典纪录片_《安德鲁的黑暗美食 Bizarre Foods with Andrew Zimmern》安德鲁·齐默恩 (Andrew Zimmern) 是一个去过任何地方、吃过所有东西的人包括其他人都不敢吃的美食，本片将分享他个人的美食旅行经历，其中包括那些让他终身难忘的暗黑料理。

2023-09-12 22:36:45 584 24

纪录港湾推荐经典纪录片_非洲荒野食神纪录片《奥德彪的荒野生活》讲述奥德彪在非洲野外捕猎和烹饪美食的故事。他使用的都是部族里最古老的手法，简单高效的满了全家人的日常需求。

2024-07-01 18:02:31 1k 48

纪录港湾推荐经典纪录片_食物大比拼纪录片《食物大战》全球化之后，世界各地的美食漂洋过海，每个地区的食物，即使有相同的名称，但是口味绝对天壤之别。有些甚至超越了起源国，但也有变得惨不忍睹的情况发生。本系列纪录片中，主持人将亲自测试来自不同国家的美食，测评谁才是正宗，谁才是最受欢迎的美食。

2023-11-29 15:58:57 694 24

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《蒙古肉食者》蒙古人喜欢吃肉类食品，蒙古语称为“乌兰·伊德”，其意为鲜红的肉食品，品种也很多。红食主要有：全羊、整羊背子、手扒羊肉、羊肉串、涮羊肉等等。这些都是具有浓郁的游牧民族特点的名贵佳肴。

2023-12-16 9:35:46 832 48

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《日本美食工厂》日本料理之所以能在全球盛行，并被广泛推崇为“高级”美食，这与日料反映出“以自然为美味”，从而迎合了当代所追求的健康、简单、清新的美食哲学这一点密不可分。

2023-12-07 10:37:03 615 36

纪录港湾推荐经典纪录片_养殖技术纪录片《农场物语》本系列纪录片汇集了发生在农场的轶事，例如怎么驯服动物幼崽，如何给猪仔配比饲料，如何驱赶野生动物的侵袭保护羊群，,如何利用自然条件长期保存农产品等，这些零星琐事看起来并不复杂，却关系到最终的产量和效益。我们也可以从中学习到一些基本技能。

2024-02-15 21:14:42 857 24

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《美国古早味》你知道19世纪中叶美国人的饮食文化吗，当时的饮食文化是怎么样的，本系列纪录片将穿越150年，回到那个年代的美国家庭，片中从生活和烹饪方式都彻底还原了当时的风貌。

2024-02-22 22:45:31 951 48