纪录港湾推荐经典纪录片_荒野食神纪录片《俄罗斯野食小哥》讲述一位单身俄罗斯大叔每次都会带着他的新鲜食材和金毛爱犬来到深山里,找一个僻静之所埋锅造饭,土坑烤肉、锡纸焖肉、野菜披萨自己烹饪各种美食,他喜欢这样安逸无忧无虑的生活,早已忘记了世俗。
2024-02-14 20:07:56 885 24

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《美国古早味》你知道19世纪中叶美国人的饮食文化吗,当时的饮食文化是怎么样的,本系列纪录片将穿越150年,回到那个年代的美国家庭,片中从生活和烹饪方式都彻底还原了当时的风貌。
2024-02-22 22:45:31 943 48

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《伊朗厨娘》伊朗的饮食文化和伊朗人用来摆放食物的“索夫菜”一样丰富多彩。这样的丰富是基于地区和自然环境的差异所致。本片讲述在伊朗的西北部,有些地方的菜肴是以野生植物或蔬菜以及豆类烧煮而成,亦可加以纯生态散养的牛羊一起烹饪,美味可口又健康。
2023-12-16 10:55:05 773 18

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《火辣泰国老板娘》本系列汇总了泰国最火辣的路边摊老板娘,众所周知泰国的路边摊文化和夜市文化世界第一,因平民生活所需,有关部门管理也相对宽松,让整个社会充满烟火气息。
2023-08-06 14:13:14 1.18k 24

纪录港湾推荐经典纪录片_解压搞笑纪录片《美食小黑哥》这是一档非洲家常美食的纪录片,片中小黑哥和他的妻子轮番出镜,充当吃播津津有味的品尝着各种美味佳肴。在非洲主食通常是各类谷物制品。例如黍类作物,玉米,黎米等。这些谷物经过小黑哥加工和烹饪成为了餐桌上最主要的食物。另外再配上各类新鲜的蔬菜和水果就成为了日常饮食。
2024-01-11 15:56:03 713 24

纪录港湾官网推荐经典纪录片_部落文化纪录片《雅库茨克人古法美食》本系列纪录片讲述在极寒地带的雅库茨克人的日常生活细节,将展示他们如何狩猎、如何烹饪日常饮食以及详细记录了他们最原始的美食制作过程,比如熏马肠、腌生肉等。
2024-01-14 20:30:41 838 24

纪录港湾推荐经典纪录片_食品生产加工纪录片《美食工厂 Food Factory》(又译:食品工厂)是一部由Cineflix制作的关于加拿大美食生产加工的纪录片,在Food Network上首播即获得了一致好评,之后便被National Geographic、 Quest和FYI引进并播出,同样获得很高的收视率。本片主要有科琳·鲁肖姆和托德·希克两位主持人共同讲述食品公司的工业生产线,如何把我们垂涎三尺的美食大规模制作出来。
2023-08-15 10:36:41 998 18

纪录港湾推荐经典纪录片_《日本美食与匠人精神》这是一部美食文化纪录片,把烹饪美食的人作为故事的核心。我们常从日剧中听到:我要做全日本最好吃的拉面,日本人对于各种在我们看来微不足道的细节的执着追求,这正是日本各行各业从业者匠人之心,在美食领域也是这样精益求精,从来没有想过要做利润最大的产业。祖祖辈辈都再捍卫传统,从18岁到90岁,匠人就只做一件事——做最好吃的美食。
2023-08-21 21:45:19 626 24

纪录港湾推荐经典纪录片_《安德鲁的黑暗美食 Bizarre Foods with Andrew Zimmern》安德鲁·齐默恩 (Andrew Zimmern) 是一个去过任何地方、吃过所有东西的人包括其他人都不敢吃的美食,本片将分享他个人的美食旅行经历,其中包括那些让他终身难忘的暗黑料理。
2023-09-12 22:36:45 578 24

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《韩国美食工厂》本系列纪录片汇集了韩国各类美食小吃,与普通的美食节目不同,这档节目更注重美食生产加工的过程,这一切都源于城市化的快节奏,批量食品加工也应运而生。比如由一些连锁加盟的街头美食品牌的中央厨房快速加工泡菜、紫菜卷、炒年糕等传统韩国美食,然后批发到全国各地的门店。
2023-11-20 23:47:05 833 24
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