《土耳其野食小哥》纪录片解说素材百度云盘下载 1080P全164集原版无字 MP4/29.3G

荒野食神纪录片《土耳其野食小哥》一位土耳其户外达人，常年来到野外做饭吃，他喜欢这样的生活方式，背着包带着食物在山林中徒步。到了餐点就自己搭建简易的炉灶，拾柴火开始烹饪，享受独自休闲的时光。

由于野外缺少一些条件，他的烹饪方式主要是：直接烧烤，利用树枝木棍或者竹签及其他适合物体将食材串成串在火边烘烤，制作简易烧烤平台如铁丝网、烧烤架等；或者去找一块天然的大石头，用石板煎制，河边常见较薄青石板，具有很好的传热特性，非常适合进行石板煎炸；如果遇上阴雨天，也没有合适的料理炊具，他就会用泥巴烹制，取树叶包裹食材，再用稀泥进行密封包裹投入火中，静待闷烧大餐，或者找一片沙地，买入沙土中也是他用过的一种方法。

另外再雨林地带，用竹筒烹制最为方便，利用竹筒耐烧的特性来制作蒸煮厨具，通常他会用来煮鱼汤。然后拿出一块腌制好的肉，放在烧热的鹅卵石上烹饪。所以小哥用随处可见的材料就能把荒野变成自己移动的天然厨房，一路远行随时随地都有一口热饭菜下肚。