【赛道】美食纪录片解说素材

纪录港湾推荐经典纪录片_解压搞笑纪录片《美食小黑哥》这是一档非洲家常美食的纪录片，片中小黑哥和他的妻子轮番出镜，充当吃播津津有味的品尝着各种美味佳肴。在非洲主食通常是各类谷物制品。例如黍类作物，玉米，黎米等。这些谷物经过小黑哥加工和烹饪成为了餐桌上最主要的食物。另外再配上各类新鲜的蔬菜和水果就成为了日常饮食。

纪录港湾推荐经典纪录片_吃货挑战纪录片《无敌大胃王》国外有一个知名踢馆吃货兰哥，他一惯的风格就是大快朵颐，吃完所有的美食不单可以让老板免单，还能得到车费补贴。已经有无数披萨店、汉堡店和卷饼店被他挑战成功。

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《伊朗厨娘》伊朗的饮食文化和伊朗人用来摆放食物的“索夫菜”一样丰富多彩。这样的丰富是基于地区和自然环境的差异所致。本片讲述在伊朗的西北部，有些地方的菜肴是以野生植物或蔬菜以及豆类烧煮而成，亦可加以纯生态散养的牛羊一起烹饪，美味可口又健康。

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《蒙古肉食者》蒙古人喜欢吃肉类食品，蒙古语称为“乌兰·伊德”，其意为鲜红的肉食品，品种也很多。红食主要有：全羊、整羊背子、手扒羊肉、羊肉串、涮羊肉等等。这些都是具有浓郁的游牧民族特点的名贵佳肴。

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《台湾美食工厂》台湾美食品种丰富多样，台北夜市文化繁华，美食多达1000多种。很多人去台湾观光游玩，都要品尝一下台湾著名的小吃。那么，台湾小吃有哪些？最能体现台湾饮食特点的小吃有：蚵仔煎、卤肉饭、鼎边锉、大肠包小肠、阿宗面线、彰化肉圆、台湾牛肉面等。

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《日本美食工厂》日本料理之所以能在全球盛行，并被广泛推崇为“高级”美食，这与日料反映出“以自然为美味”，从而迎合了当代所追求的健康、简单、清新的美食哲学这一点密不可分。

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《印度美食工厂》本系列纪录片涵盖了印度街头美食、餐馆、食品加工日常工作的全过程，可以看到制作煎鱼排、玛莎啦咖喱羊肉、Roti、老酸奶、Chapati饼、三角饼等传统美食烹饪的全部细节。

纪录港湾推荐经典纪录片_食物大比拼纪录片《食物大战》全球化之后，世界各地的美食漂洋过海，每个地区的食物，即使有相同的名称，但是口味绝对天壤之别。有些甚至超越了起源国，但也有变得惨不忍睹的情况发生。本系列纪录片中，主持人将亲自测试来自不同国家的美食，测评谁才是正宗，谁才是最受欢迎的美食。

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《韩国美食工厂匠人篇》该系列汇总了韩国美食匠人的工匠精神，真实还原了他们制作美食小吃的全过程，哟组合更多的人间烟火气息。秀色可餐的美食和不厌其烦的一道道制作工序，无不把食客的食欲勾到了极致。

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《韩国美食工厂》本系列纪录片汇集了韩国各类美食小吃，与普通的美食节目不同，这档节目更注重美食生产加工的过程，这一切都源于城市化的快节奏，批量食品加工也应运而生。比如由一些连锁加盟的街头美食品牌的中央厨房快速加工泡菜、紫菜卷、炒年糕等传统韩国美食，然后批发到全国各地的门店。